山椒の花が開花したよ!・・和歌山山椒の通販
山椒の花が咲きました!
ごくわずかな期間のみ見られる花を撮影することができました。
みなさんご覧になられたことはありますか??

え?どれが花かって??
これですよ~!!

なかなか珍しいでしょう!?
和歌山県は【山椒】の生産量が日本一です。
その中でも有田川町は【ぶどう山椒】発祥の地として昔から山椒栽培が盛んなんです!!
花が終わり実が大きくなればいよいよ【青山椒】のシーズン到来ですね。
近年、人気急上昇中で「緑のダイヤモンド」と称されるほどに貴重でファンが多く、毎年たくさんご注文を頂いております!
旬の期間が短いので是非この機会に味わってみてください。
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さんしょう(山椒)
山椒とは、さわやかな香りと穏やかな辛味にしびれるような刺激がある日本特産の香辛料です。中でも実が連なり、ぶどうの房のようになる品種を「ぶどう山椒」いいます。