みかんの会のブランド商品の一つうまいを力に！Ⓡの試食販売に行ってきました。

うまいを力に！は人を動かす魔法の言葉が秘められています。（うまい）＝（美味しい）は人の心に感動を呼び、そしてまた食べたいと行動を起こす原動力になるからです。

明日への活力になればと名付けたブランドです。

そんな美味しいみかんを皆さんに味わっていただきたいとスーパーの店頭にお邪魔しみなさんに試食していただきました。

酸味と甘味のバランスが良く濃い味わいのみかん。
食べてくださった皆さんはおいしいな～。と仰ってたくさんご購入頂きました。

しかし当然のことですが皆さん味の好みはそれぞれで、 ちょっとこのみかん酸っぱいなと仰られる方も・・。

そんな時の豆知識。袋から出し傷みに注意しながらしばらく保管頂くと酸味が落ち着き甘さが際立ってくるんです。

フルーツは栽培、収穫時期、収穫後の保管状況、出荷作業の手順によっても微妙に味わいが変化していきます。同じ味わいが無いのがフルーツの良さでもあり弱点でもあります。

しかし、味わいに微妙な違いがあるから楽しみがあり、もう一つ食べてみよう、保管して味を調えてみよう、調理して味変してみよう等の悦びに変わるんだと思います。

みかんの年内出荷も20日程度みなさん、今年のみかんはもう召し上がられましたか？・・