みなさん！！ぶどうの花切りって知っていますか？？

先日ぶどう畑に行くとチョキチョキと鋏で散髪をしていました！

蕾の時期からスタートする『花切り』は、木が吸い上げた養分を必要な房にだけ行き届くようにし、形を整えて綺麗な房を育てるために必要な大切なお仕事なんです!!

ぶどうは畑にパイプで棚を作り、頭の上に房をつけます。

このように頭上にあるため、作業をする際にはずっと腕を上げて作業しないといけません。大変な作業ですよね！腕がパンパンになっちゃいます！

このように腕を上げて一つ一つの房を調整し、形どっていきます。

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これから成長して綺麗な房になるようイメージしながら『花切り』をする。まさに職人のお仕事です！！！！

生産者の皆さん　ありがとうございます！これからどんどん暑くなってきますので気を付けてくださいね！

間もなくみかんの会も【ぶどう】の予約販売を開始させていただく予定です。

ぜひこのぶどうを味わってください！お楽しみに♪